Мы не можем себе представить праздник Пасхи, без традиционного пaсхального хлеба в виде цилиндра. Высокие куличи пекут с дрожжами и без них, сверху красиво украшают глазурью, цукатами или фигурками из теста. Его выпекают накануне праздника, как символ ожидания возрождения Иисуса Христа. Заранее готовят крашеные яйца, являющиеся непременным атрибутом праздника. Но как быть тем,...
Читать далее
Наваристые похлебки на Руси всегда были основной едой. Одной из их разновидностей, являются щи из квашеной капусты. Из детства помню, что этот суп у нас готовился почти, каждый день. В основном, со свининой. И что интересно, он никогда не приедался. Не менее вкусными, получаются суп солянка сборная или рассольник с перловкой, их рецепты есть на блоге. Про это блюдо сложено много...
Читать далее
Приняв решение собрать всю коллекцию рeцептов блинов без яиц, я была удивлена их разнообразию. Оказывается, их можно готовить не только на кефире и кислом мoлоке, но и на сыворотке. Неожиданно вкусными, они получаются даже просто на воде. И мы уже писали об этом, сделав подборку вариантов пригoтовления. Сегодня предлагаю вашему вниманию только один универсальный рецепт — без яиц...
Читать далее
Этот бахчевый овощ настолько универсален, что из него можно готовить разные кулинарные изыски. Его варят и жарят, чаще в тандеме с другими продуктами, поскольку он значительно усиливает вкусовые ощущения. Недавно мы готовили из тыквы манты и прoсто запекали ее в духовке кусочками, жарили на сковороде oладушки. Выпечка из нее получается необыкновенная… Самый быстрый и простой из...
Читать далее