Выпечка пирогов с капустой в духовке – многовековая русская традиция, которая сохранилась во всех семьях. Моя мама выпекала изделия с овощной начинкой в печи, сейчас процесс значительно упростился, потому что приготовить его можно в духовке. Некоторые хозяйки умудряются в микроволновке нечто подобное сделать или в мультиварке, но это совсем не то. Мы готовим дома как закрытые...
Читать далее
Когда смотришь со стороны на салат Мимоза, не перестаешь удивляться его нежности. Это впечатление создает верхний слой блюда. Он делается из тертых яичных желтков на белом фоне. Желток собирается небольшими комочками и напоминают мелкие, пушистые цветочки акации серебристой, которую у нас так и называют мимoзой. Удивительно, но cалат, с давней историей советских времен, не...
Читать далее
Готовясь к грядущему празднику, всегда хочется выдать что-то такое, чтобы и вкусно, и быстро, и оригинально. Особенно, это касается Нового Года 2020! Последнее время, появилась тенденция вносить в блюда смысловую нагрузку. Мы тоже подхватили эту идею, она настoлько хороша, что всегда вызывает восторг у присутствующих гостей. Если весна ассоциируется с цветками, кстати будет салат...
Читать далее
Скажите, любите ли вы закуски для праздничного стола? А как вы их готовите? Вполне возможно, что достаете из закромов заранее законсервированные овощи и фрукты, готовые салаты, что с любовью приготовили с осени. Делаете нарезку из мяса и колбас… И все красиво раскладываете по тарелкам. Именно так, мы готовили закуcочные блюда в прошлом столетии. И сейчас, нас продолжают выручать...
Читать далее