10 истинных правил посадки перца в 2023 году на рассаду

Для получения богатого урожая перца — позаботьтесь о крепкой рассаде. Даже в условиях Юга России культуру выращивают таким способом, не говоря уже о Центральных районах и тем более Урале, Сибири и Дальнем Востоке. Сегодня хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, своим опытом. Расскажу когда начинать работу, как к ней подготовиться, а также довести дело до конца, то есть до переноса сеянцев в грунт. В закрытый или открытый, тут уже на ваше усмотрение.

Когда в разных регионах

Конкретные сроки посева зависят не только от особенностей регионального климата. Нужно учитывать и сроки вызревания плодов у конкретного сорта или гибрида, место высадки («уличная» грядка или защищенный грунт).

Вегетативный период у культуры составляет 100-150 дней, «взрослой» считается рассада в возрасте 65-75 дней. Появления всходов приходится ждать достаточно долго. Соответственно, сеять нужно относительно рано.

Важно! Слишком ранний посев — не лучшее решение. Это означает либо пересадку в не прогревшийся грунт, либо переросшие саженцы. В обоих случаях перец на грядке медленно растет и развивается, часто болеет, активно сбрасывает бутоны и завязи.

Самые благоприятные дни в каждом подходящем месяце по лунному календарю в 2023 году

Рекомендациями лунного календаря руководствуются многие огородники и садоводы. Перец — культура, у которой им интересны «вершки», поэтому посев рекомендуется проводить на растущей Луне.

Лучше всего для этого подходят дни, когда она находится в зодиакальных созвездиях Рака, Скорпиона и Рыб (водные знаки). Некоторые огородники выбирают период, когда она проходит через знаки земли (Телец, Дева, Козерог), считая это гарантией гармоничного развития корневой системы.

В феврале-марте 2023 года благоприятных дней выдается не особенно много. Это 01-04, 24, 25.02 и 01-03, 23-26, 29-31.03. Однако календарь — не императивное руководство к действию, нужно учитывать и иные факторы (в том числе, собственное удобство).

Важно! Категорически не подходят для любых посевных работ новолуние, дни до и после него, полнолуние. Очень низкую всхожесть демонстрирует перец, посеянный, когда Луна находится в знаках Близнецов, Льва, Водолея.

Как и что делать правильно

Посадка в целом проходит по стандартному для большинства овощных культур алгоритму. Разумеется, есть и определенные нюансы, которые нужно учитывать, чтобы обеспечить сеянцам нормальное развитие, а себе в дальнейшем — хороший урожай.

Выбор и подготовка субстрата

Перец предпочитает достаточно «легкий», рыхлый субстрат, не создающий препятствий для поступления воздуха к корням. В таком грунте не застаивается вода, что снижает риск развития корневой гнили. Предпочтительный кислотно-щелочной баланс — нейтральный или слабокислый.

В магазинах для огородников можно купить специальный субстрат, предназначенный именно для выращивания рассады Пасленовых (томаты, перцы, баклажаны). Но отвечающий всем критериям грунт несложно смешать самостоятельно.

Для этого возьмите примерно в равных пропорциях обычную огородную землю, перегной или плодородный верховой дерн, торфяную крошку и вдвое меньше крупного песка. Полезная добавка, обеспечивающая требуемый рН и являющаяся профилактикой гнили корней — просеянная древесная зола (примерно 1 ст. л. на литр готовой смеси).

Важно! «Самодельный» субстрат обязательно продезинфицируйте любым способом. Самые доступные методы — промораживание на балконе зимой, прожаривание в духовке проливание кипятком, темно-фиолетовым раствором перманганата калия или любого фунгицида.

«Правильная» тара

Пикировку перец переносит относительно неплохо, поэтому можно сеять его как в отдельные, так и в общие емкости. Первый вариант, разумеется, предпочтительнее — он позволяет сэкономить время и избежать возможных «потерь» в процессе из-за повреждения корней.

Куда можно сажать:

• невысокие пластиковые ящики или контейнеры (примерная высота емкости — 8-10 см);
• специальные «кассеты» (ящики, разделенные на отдельные ячейки перегородками);
• пластиковые стаканчики (объемом 250-300 мл);
• достаточно крупные торфяные таблетки (одновременно субстрат и «емкость»);
• торфяные горшочки того же объема, что и стаканчики (их весомое преимущество перед тарой из пластика — перед пересадкой на постоянное место растения не нужно извлекать из емкости).

Можно также использовать тару из-род продуктов и напитков.

Важно: все их (кроме торфяных) нужно продезинфицировать. С этим отлично справляется ополаскивание раствором марганца (ярко-розового цвета). Также не забудьте в случае отсутствия проделать дренажные отверстия.

Предпосадочная подготовка семян

Подготовка начинается с визуальной отбраковки. Осмотрите семена, уберите все деформированные, потемневшие, сморщенные, слишком крупные или, наоборот, мелкие. Если посадочный материал куплен в магазине, этот этап можно пропустить, но для самостоятельно собранных семян не пренебрегайте им.

Далее проведите проверку на всхожесть. Опустите перец в соляной раствор (1 ст. л. на литр воды). Если в семенах нет зародыша, они за 10-15 минут всплывают на поверхность. Сажать такие экземпляры бесполезно, всходов они точно не дадут.

Для профилактики грибковых заболеваний проведите обработку фунгицидами. Самый доступный вариант – ярко-розовый раствор марганцовки. В нем семена замачивают на 3-4 часа. Также можно использовать подходящие фунгициды (Алирин-Б, Максим, Фитолавин, Превикур).

Если семена уже обработаны производителем (об этом свидетельствует их неестественная окраска — зеленая, розовая), огороднику можно об этом не беспокоиться.

Завершающий этап подготовки — проращивание. Заверните семена во влажную ткань и положите на блюдце, тарелку. Поставьте в теплое место (например, поближе к батарее отопления).

Подождите 2-3 дня, своевременно увлажняйте ткань, не давая ей пересыхать. За это время большая часть семян должна проклюнуться, но это не обязательно. Достаточно, чтобы плотная «кожистая» оболочка набухла и размягчилась.

Воду можно заменить слабым раствором биостимулятора — покупного (Циркон, Гетероауксин) или натурального (сок алоэ или картофеля, разведенный водой мед, янтарная кислота).

Непосредственно посев

Никаких специфических особенностей у перца по сравнению с прочими культурами, выращиваемыми рассадным способом, нет.

Следуйте общему алгоритму:

1. На дно выбранных емкостей засыпьте дренаж (слой толщиной 2-3 см). Это может быть мелкий керамзит, галька, гравий, кирпичная крошка, песок, молотая яичная скорлупа. Если в дне отсутствуют дренажные отверстия, проделайте их заранее.
2. Заполните их субстратом примерно на ¾ (до края должно остаться минимум 1-1,5 см). Слегка уплотните.
3. Умеренно полейте грунт отстоявшейся (или смягченной иным способом) водой комнатной температуры. Подождите, пока она впитается.
4. Высадите перец, заглубляя примерно на 1-1,5 см (если заглубить сильнее, он может просто не дать всходов). Семена крупные, работать с ними «индивидуально» несложно. При посеве в одну большую емкость сейте их в борозды с интервалом 3-4 см, оставляя междурядья шириной 5-6 см.
5. Засыпьте семена тем же грунтом или смесью торфяной крошки с мелким песком. Снова полейте, сбрызнув из пульверизатора.
6. Создайте «парник», по возможности герметично накрыв емкость пищевой пленкой, полиэтиленом, стеклом, куском прозрачного пластика.

Нередко огородники при «индивидуальном» посеве предпочитают класть в одну емкость 2-3 семени. Затем они оставляют один сеянец, наиболее мощный и крепкий, а остальные срезают под корень (или отсаживают в другие горшочки, стаканчики).

Оптимальные условия до всходов

До всходов перец практически «безразличен» к освещению. Ему не нужен яркий свет и/или продолжительный световой день. Емкости вполне можно держать и в темном помещении.

Для прорастания требуется тепло и высокая влажность. Оптимальная температура — 24-27ºС. По возможности обеспечьте подогрев снизу.

Требуемую влажность поддерживайте, постоянно контролируя состояние субстрата. Ему нельзя давать пересыхать, регулярно увлажняйте его, сбрызгивая из пульверизатора.

Однако чрезмерно высокая влажность — это тоже плохо. Поэтому ежедневно избавляйтесь от скапливающегося конденсата, проветривая посевы по 8-10 минут. Образующиеся капли — очень благоприятная среда для развития плесени и гнили. Они способны уничтожить семена еще до прорастания.

Для полива используйте только смягченную воду, подогретую до комнатной температуры. Проветривая посевы, следите, чтобы емкость не стояла на холодном сквозняке.

Подходящие условия для сеянцев

Всходит перец не слишком быстро и неравномерно. На это уходит 7-15 дней. После появления сеянцев снимите укрытие и перенесите всходы туда, где можно будет обеспечить им хорошее освещение.

Для нормального развития культуре требуется световой день продолжительностью 12-14 часов. Освещение должно быть ярким, но рассеянным, без попадания прямых солнечных лучей (они нередко оставляют на растениях ожоги, которые для молодых сеянцев могут быть даже «убийственны»).

В большинстве российских регионов в конце зимы и в начале весны обеспечить требуемую продолжительность светового дня только с помощью естественного света невозможно. Для досвечивания рассады используйте фитолампы. Размещайте их в 35-40 см над емкостями, под углом около 45º.

Температуру содержания проросшему перцу немного понизьте. Оптимальные показатели днем — 22-24ºС, ночью — 19-20ºС. Резкие перепады температур культура очень не любит. Если в помещении чрезмерно холодно или жарко, развитие растений резко тормозится.

Не менее важен для здесь доступ свежего воздуха. Регулярно проветривайте помещение во избежание «спертости» атмосферы. При этом учтите, что проветривание и холодные сквозняки — не одно и то же.

Что касается влажности воздуха, перец вполне устроят стандартные 60-70%. Держите рассаду подальше от батарей и иных нагревательных приборов. Также можно дополнительно опрыскивать окружающее пространство (но не сами растения) из мелкодисперсного пульверизатора раз в 2-3 дня (в зависимости от температуры воздуха в помещении).

Нюансы выращивания и ухода

Основное, что требуется рассаде — регулярный полив. Постоянно следите за состоянием почвы. Нельзя ни пересушивать, ни переувлажнять ее — и то, и другое губительно для растений.

Очередной полив проводите по мере просыхания поверхностного слоя субстрата. Холодную водопроводную воду использовать для этого нельзя. Лейте ее по краям горшка, следя, чтобы капли не попадали на стебли и листья. На следующий день после полива аккуратно рыхлите грунт.

До высадки на постоянное место перцу требуется три подкормки. Первую проводят после формирования пары настоящих листьев, вторую — через 1,5-2 недели после пикировки, последнюю — примерно за 10 дней до пересадки в грунт.

Первая подкормка обязательно должна включать азот, необходимый для наращивания зеленой массы и стимуляции метаболизма. Выбирайте «щадящие» удобрения, сеянцы пока еще хрупкие. Оптимальный вариант — биопрепараты. Если вы используете агрохимикаты, снижайте концентрацию препарата в растворе в 2-3 раза по сравнению с той, что указывает производитель в инструкции.

Вторая подкормка имеет целью помочь сеянцам успешно пережить вызванный пересадкой «стресс». Для этого хорошо подойдут биостимуляторы, стимуляторы роста, а также комплексные удобрения с относительно небольшим содержанием азота и высоким — фосфора и калия.

Последний раз удобрения вносят, «помогая» рассаде быстро и «безболезненно» адаптироваться к изменившейся среде обитания. Здесь ориентируйтесь на состояние рассады. Крепким и здоровым сеянцам вполне хватит народных средств и биостимуляторов, «хилым» и недоразвитым требуются минеральные удобрения.

Если планируется пикировка, проводите ее после появления двух пар настоящих листьев. Предварительно хорошо пролейте грунт водой — так будет легче извлечь растения. Вынимайте их вместе с комом почвы, стараясь по минимуму травмировать корни.

В процессе пикировки не заглубляйте перец сильнее, чем до точки роста (небольшое утолщение почти у основания стебля). После обязательно хорошо полейте саженцы, на 2-3 дня уберите их в полутень.

Примерно за две недели до пересадки начинайте закаливать растения, «приучая» их к новой среде обитания. В первые несколько дней выносите их на открытый воздух на полчаса-час. Заканчивайте закаливание несколькими «ночевками» на улице.

«Переселение» на постоянное место

В открытый или закрытый грунт «переселяют» сеянцы высотой 20-30 см с 6-8 настоящими листьями. К этому времени на них уже могут появиться бутоны, это нормально.

Для пересадки выбирайте достаточно теплый (не ниже 20ºС), но не жаркий, желательно пасмурный день без осадков. Предварительно уточните температуру почвы — она должна прогреться на глубине 8-10 см до 12-15ºС.

В зависимости от климата и предполагаемых условий культивирования (открытая грядка или теплица, парник) в регионе подходящее время приходится на период с первой декады мая до середины июня.

Основной объем работ по подготовки грядки приходится на осень. Почву нужно перекопать, избавляясь от растительного и прочего мусора, внести необходимые удобрения. Незадолго до высадки снова разрыхлите и разровняйте субстрат.

Схема посадки зависит от габаритов взрослого растения. Как правило, ее указывают на упаковке с семенами. В среднем между перцами оставляют 30-40 см, ширину междурядий выдерживают в пределах 40-50 см.

Неудачные «предшественники» — любые Пасленовые. Согласно правилам севооборота, рекомендуется сажать их после Бобовых, корнеплодов, лука, чеснока, зелени.

Пересадка проводится методом перевалки. Заранее сделайте лунки такого размера, чтобы в них поместился ком грунта на корнях растений. Примерно за полчаса до процедуры пролейте их водой, рассаду тоже полейте.

Когда вода впитается, на дно лунки можно положить примерно 1 ст. л. комплексного удобрения или подходящие народные средства (пригоршню порошка из яичной скорлупы, золы, луковой шелухи) для «подпитки» или защиты от болезней, вредителей, но это не обязательно.

Экземпляры в торфяных горшочках высаживайте вместе с ними. Остальные извлекайте из емкостей, стараясь сохранить целостность кома почвы. В процессе контролируйте вертикальность положения стебля, следите за тем, чтобы не заглубить корневую шейку и не оставить «голыми» корни.

Сразу после высадки умеренно полейте грядки. В завершение процедуры мульчируйте.