10 главных правил когда и как сажать лук-порей в 2023 году на рассаду

Лук-порей, по сравнению с «классическим» репчатым, на грядках российских садоводов пока встречается нечасто. Тем не менее, благодаря своей пользе и более «мягкому» вкусу, он приобретает все больше поклонников. Культура, в принципе, неприхотливая, но отличающаяся продолжительным вегетационным периодом. Поэтому чаще всего его выращивают рассадным методом. Получить качественные саженцы несложно, если учесть некоторые рекомендации.

Читайте: отдельная инструкция для Эксибишена

Когда уже можно приступать

С момента появления всходов до сбора урожая у многих сортов и гибридов порея проходит около полугода. Рассада тоже развивается не быстро, к пересадке на грядку она готова примерно через 50-60 дней после прорастания семян.

Чрезмерно ранний посев настоятельно не рекомендуется. Переросшие экземпляры сильно уступают «стандартным» в жизнестойкости, страдают их адаптивные способности, иммунитет, а в конечном итоге — объем и качество урожая.

Субтропический климат юга России позволяет обойтись без выращивания рассады. Культура успевает вызревать, даже если сеять ее непосредственно на грядку.

Если вы планируете культивирование порея в теплице, сдвигайте указанные в таблице сроки назад на 8-10 дней.

Благоприятные дни по лунному календарю в каждом месяце 2023 года

Лунный календарь имеет как своих горячих сторонников, так и противников среди садоводов. Соответственно, его рекомендации — ни в коем случае не безусловное руководство к действию. Учитывать их в своей деятельности или нет — ваше личное дело.

Съедобная часть лука-порея (белые мясистые стебли и нижняя часть листьев) располагается над землей.

Такие культуры календарь рекомендует сеять в стадии роста Луны. Обоснование этому следующее: растущий спутник «вытягивает» из земли энергию и соки, которые в будущем станут питать саженцы и взрослые растения, положительно влияя, в конечном итоге, на урожай.

Для садоводов важна не только фаза, но и зодиакальное положение Луны. Все знаки, с их точки зрения, относятся к одной из трех категорий:

• плодородные (Рыбы, Телец, Рак, Скорпион, Рыбы);
• нейтральные (Дева, Весы, Стрелец, Козерог);
• неплодородные (Водолей, Овен, Близнецы, Лев).

Учитывая одновременно обе рекомендации, определиться с наиболее благоприятными датами посева в 2023 году несложно. Это:

• 25-26.02, 24-25.03, 22.04 (Луна растет в Тельце);
• 02-04.02, 01-03.03, 29-30.03, 25-26.04 (Луна растет в Раке).

Еще один важный момент — существуют дни, когда заниматься всем, что требует непосредственного контакта с растениями и почвой, настоятельно не рекомендуется. Это полнолуние, новолуние, дни до и после него. В феврале-апреле 2023 года садоводам придется отдохнуть:

• 05.02, 07.03, 06.04 (полнолуние);
• 19-21.02, 20-22.03, 19-21.04 (новолуние);

Пошаговая инструкция от А до Я

Неприхотливость и нетребовательность порея в уходе распространяется и на его рассаду. Получить крепкие, хорошо развитые экземпляры можно даже без большого опыта и «продвинутых» садоводческих навыков.

Выбор и подготовка субстрата

Категорически не подойдет порею чрезмерно «тяжелый» или «жирный», очень «бедный», закисленный или щелочной грунт. Его основные требования к субстрату для рассады — умеренная плодородность, рыхлость, нейтральный или близкий к этому показатель рН.

Всем критериям соответствует универсальный магазинный рассадный грунт для овощей. Существует и его «домашний» аналог. Его основа — некислый торф. Берите его втрое больше, чем прочих ингредиентов — полностью готового (минимум 3-летней «выдержки») перегноя или компоста, обычной садовой земли и крупного речного песка. Альтернатива перегною — плодородный верховой дерн, песку — перлит или вермикулит.

Самодельный субстрат обязательно нуждается в обеззараживании. Некоторые садоводы не пренебрегают и дезинфекцией покупного грунта. Избавиться от патогенной микрофлоры поможет:

• вымораживание на протяжении нескольких дней на улице (если там достаточно холодно);
• прокаливание в духовом шкафу (достаточно 30-40 минут при температуре 80-90ºС);
• проливание разведенной до насыщенно-пурпурного марганцовкой или раствором любого фунгицида;
• обработка паром (наиболее трудоемкий способ).

Важно! Не обязательный, но очень полезный ингредиент — просеянная древесная зола, доломитовая мука, толченый мел. Для дополнительной профилактики грибковых заболеваний хватит 1 ст. л. на литр.

«Правильная» тара

Семена порея достаточно крупные, индивидуальная работа с ними не представляет сложности. К тому же, культура очень негативно реагирует на самые минимальные повреждения корневой системы. Даже если саженцы выживут после травмы, они получатся хилыми, не особенно жизнеспособными. Хорошего урожая от них можно не ждать.

Учитывая все это, сажайте порей сразу в отдельные емкости.

При общем посеве значительная часть сеянцев пикировку точно не переживет. Подберите для культуры пластиковые стаканчики, торфяные горшочки или таблетки, кассеты, контейнеры, разделенные на отдельные ячейки, тару из-под продуктов. Примерный объем емкости — 150-200 мл, диаметр — 6-8 см, глубина — не менее 10 см (корневая система у сеянцев нетипично развитая).

Независимо от того, какую тару вы выберете (за исключением торфяной), в ней должны быть дренажные отверстия. Также нужно продезинфицировать емкости (если не торфяные) (например, промыв их в ярко-розовом растворе марганцовки).

Предпосадочная подготовка семян

Наиболее высокую всхожесть (от 80%) порей демонстрирует в течение трех лет после сбора. Это касается и покупного, и собранного самостоятельно посадочного материала.

Учитывая такие показатели, садоводы нередко обходятся без предварительной подготовки магазинных семян. Когда магазин и производитель давно присутствуют на рынке, успели заслужить хорошую репутацию, это вполне оправданно.

Если вы собрали семена сами, подготовкой лучше все же не пренебрегать. Она начинается с осмотра посадочного материала. Ваша задача — отбраковать все семена, внешне не соответствующие стандарту (мелкие, крупные, деформированные, сморщенные, имеющие механические повреждения и так далее).

Далее проверяется всхожесть. Бросьте семена в емкость с соляным раствором (40-50 г/л) и подождите 10-15 минут. Те экземпляры, в которых нет зародыша, за это время всплывут на поверхность.

Продолжает подготовку дезинфекция. Существует достаточно много фунгицидов, подходящих для посадочного материала (Алирин-Б, Максим Дачник, Фитоспорин-М). Проводите обработку в строгом соответствии с инструкцией производителя.

Из распространенных народных средств противогрибковым эффектом обладает раствор марганцовки средней насыщенности и разведенный водой пероксид водорода. Срок замачивания — 3-4 часа. Обязательно промывание в чистой воде.

Затем по желанию можно обработать семена биостимулятором. Многие средства обеспечивают пролонгированный эффект, оказывая положительное влияние не только на сеянцы, но и на взрослые растения. Популярные препараты — Эпин, Гетероауксин, Циркон.

Существуют и народные аналоги покупных биостимуляторов. Это, например, разведенный водой натуральный мед, сок алоэ, картофеля, янтарная кислота.

После любой обработки и перед посевом обязательно просушивайте посадочный материал до сыпучего состояния.

Непосредственно посев

Алгоритм чрезвычайно прост, действовать нужно так же, как при посеве на рассаду любой другой культуры:

1. На дно емкостей слоем толщиной до 1,5 см засыпьте дренаж. Это может быть мелкий керамзит, галька, кирпичная крошка.
2. Заполните их грунтом примерно на ¾, чтобы до края оставалось около 2 см.
3. Полейте почву водой, дайте ей впитаться. Проделайте углубления (не более 1 см).
4. В каждое положите по одному семени, засыпьте мелким песком, выровняв слой почвы.
5. Снова немного полейте, сбрызнув водой из пульверизатора.
6. Создайте «парник», затянув емкости пищевой пленкой, накрыв прозрачным стеклом или пластиком. При наличии домашней мини-теплицы составьте их внутрь.

Сеять в торфяные таблетки еще проще. Залейте их водой, дождитесь разбухания, разложите семена в уже имеющиеся углубления на верхушках. Здесь тоже не обойтись без «парникового эффекта».

Оптимальный микроклимат для появления всходов

Светочувствительностью семена порея не обладают, поэтому до прорастания их вполне можно держать в темном месте. Без сильной «жары» и нижнего подогрева культура тоже обойдется — всходы успешно появляются при нормальной комнатной температуре (23-25ºС).

Следите за состоянием почвы: ей нельзя пересыхать. И «засуха», и чрезмерно обильные и/или частые поливы гарантированно погубят посадочный материал. Субстрат постоянно должен быть слегка влажным. По мере необходимости сбрызгивайте его из пульверизатора.

Каждый день по 10-15 минут проветривайте содержимое емкостей, снимая «укрытие». Если под ним образуется конденсат, обязательно стирайте его. Капли воды — очень подходящая среда для многих болезнетворных грибков.

Подходящие условия для сеянцев

Прорастает лук-порей достаточно медленно и неравномерно, на это уходит не менее 12-15 дней. Отдельные всходы могут появиться и через 3-3,5 недели. Заметив первые ростки, сразу открывайте емкости и переставляйте их туда, где сможете обеспечить им световой день продолжительностью 10-12 часов.

Дни весной еще относительно короткие, поэтому естественного освещения культуре не хватит (независимо от региона выращивания). «Компенсировать дефицит» помогут специальные фитолампы. Устанавливайте их на высоте 25-30 см над растениями, разворачивая так, чтобы свет падал на них слегка под углом.

Свет обязательно должен быть рассеянным. Весеннее солнце не особенно активно, но даже его прямые лучи могут сильно обжечь хрупкие сеянцы.

Саженцам вплоть до высадки на грядку требуется достаточно прохладное содержание. В первую неделю обеспечьте появившимся всходам температуру 12-14ºС ночью и 15-17ºС днем. Затем повысьте ее соответственно до 13-15 и 18-20ºС.

К влажности воздуха рассада не особенно требовательна. Обычные для дома или квартиры 50-60% ее вполне устроят. Однако от батарей отопления и прочих нагревательных приборов порей лучше переставить подальше. Иначе грунт в емкостях будет быстро пересыхать.

Культуре для нормального развития требуется свежий воздух. Ежедневно проветривайте помещение, при этом не давая емкостям оказаться под холодными сквозняками.

Нюансы выращивания и ухода

Основное агротехническое мероприятие в нашем случае — полив. Здесь важно найти «золотую середину», не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения почвы. Примерный интервал между поливами — 3-5 дней, но лучше ориентируйтесь на состояние грунта. Он должен просыхать максимум на 0,5 см в глубину.

Используйте для полива лейку с длинным узким носиком, шприц, ложку. Или найдите свой метод, позволяющий избежать попадания капель на растение и поливать «прицельно» по краю емкости. Воду, кстати, берите только комнатной температуры и отстоявшуюся (или смягченную иным способом).

В подкормках рассада, высаженная в достаточно питательный грунт, не нуждается. Но если почва малоплодородная, сеянцы явно отстают в развитии, внесите удобрения через 2-2,5 недели после прорастания семян и за 7-10 дней до пересадки на грядку. Подойдет любой специализированный комплексный препарат для рассады, народные средства исключаются.

При выращивании порея почва может слегка оседать, «приоткрывая» луковицу. Это препятствует ее нормальному формированию, поэтому не допускайте такого, по мере необходимости подсыпая субстрат.

Важная составляющая подготовки к пересадке в открытый грунт — закаливание. Оно облегчает порею адаптацию к новой среде обитания, он быстрее трогается в рост. Закаливание растягивается примерно на две недели.

Для начала примерно на полчаса оставьте рассаду рядом с открытым окном. Затем выносите ее на улицу, ежедневно увеличивая время «прогулок». В последние 2-3 дня оставляйте порей «ночевать» на открытом воздухе.

Примерно за неделю до высадки укоротите листья примерно до 10 см. Это позволит направить больше питательных веществ к луковице и корням, растение быстрее приживется на грядке.

Пересадка на постоянное место

На момент высадки у рассады лука имеется 3-4 настоящих листа. Конкретные сроки зависят от региона (на юге можно сажать уже в конце апреля, в местностях с наиболее суровым климатом приходится ждать до начала июня). Субстрат на глубине 12 см к этому времени должен прогреться минимум до 8-10ºС.

Лучший вариант для порея — хорошо освещаемый и прогреваемый солнцем, защищенный от холодных сквозняков участок с достаточно питательной и при этом рыхлой почвой. Выбрать грядку нужно еще с прошлой осени, тогда же проводится основная подготовка (ее нужно перекопать, убрать растительный и прочий мусор, внести удобрения, при необходимости «подкорректировать» кислотно-щелочной баланс).

За день до высадки разрыхлите и разровняйте грунт. Выкопайте лунки глубиной 12-15 см с интервалом 15-20 см. Междурядья оставляйте достаточно широкими — 35-40 см. На дно можно насыпать примерно горсть перегноя, смешанного с древесной золой или комплексным универсальным удобрением, но это не обязательно.

Где-то за час до пересадки хорошо пролейте почву в лунках и емкостях. Процедура проводится методом перевалки — нужно извлечь земляной ком и перенести его в лунку, стараясь сохранить целостность.

Затем досыпьте грунт, аккуратно уплотните, хорошо полейте. Если почва после этого осядет, добавьте еще. Не заглубляйте растения сильнее, чем в емкости. В завершение процедуры рекомендуется засыпать грядку мульчей.