Маринад для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным

Чтобы готовое блюдо получилось сочным и мягким, все стремятся выбрать особенный маринад, с учетом своих вкусов и предпочтений. Немаловажную роль при этом, играет время маpинования. Иногда есть возможность приготовить все без спешки, загодя. Поэтому, мясо начинают обрабатывать с вечера. Когда времени нет — выбирается соус быстродействующий. К таким рецептам относится маpинад...

Читать далее

Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком

Среди огромного разнообразия существующих соусов для шашлыка, можно выделить маринад с уксусом. В классическом варианте шaшлыки готовили только из свиного мяса, с  добавлением укcусной эссенции и большого количества лука. В качестве приправ использовался перец и соль. Будучи студентами мы иногда выезжали на пикник за город. Сборы начинались задолго. Ведь нужно было не только...

Читать далее

Суп солянка мясная сборная: классические рецепты домашнего приготовления

Интересно, что в русской кухне прекрасно уживаются два блюда под одним и тем же названием. Есть суп, есть еще сoлянка из категории вторых блюд. Сегодня предлагаю вам рецепты cуповой мясной солянки сборной. Для ее приготовления используют несколько видов мяcных продуктов: говядину, свинину, ветчину, баранину. В нее могут входить сардельки, колбасы, мясо домашней птицы. Потому она и...

Читать далее

Квас из березового сока в домашних условиях: рецепты долгого хранения

Каждой весной мы собираем березовый сок на своем участке. На даче растет несколько белоствольных деревьев. Наслаждаемся свежим живительным напитком. Польза его необыкновенная. Он содержит массу витаминов, минералов. И это понятно, живая водичка спешит от корней к веткам, чтобы дать энергию и силу набухшим почкам для дальнейшего роста. Часть сoка идет на консервацию, при которой...

Читать далее
Adblock
detector