Вареники с картошкой — пошаговые рецепты приготовления вареников в домашних условиях

Вареники с картошкой — вкусное блюдо. Имеет исторические славянские корни. Наибольшее распространение получило на украинской кухне. Но в других регионах тоже с удовольствием готовят это кушанье. У нас, в Восточной Сибири тоже любят вареные «пирожки». И начинки для них используют самые разные, что и в странах европейских. Самой распространенной считается начинка из...

Читать далее

Салаты с курицей и кукурузой — 8 простых рецептов очень вкусных салатов

Салат из курицы с кукурузой, обладая хорошими вкусовыми качествами, отличается еще своей нежной текстурой. Простота в приготовлении позволяет готовить блюдо не только к праздникам, но и в будни. Этому способствует и то разнообразие рецептов, которое придумано кулинарами. В основе вкусной закуски используется куриное мясо и консервированная кукуруза. Идеально подходит куриная...

Читать далее

Расстегаи с горбушей — рецепты расстегаев из дрожжевого теста

Расстегнутые пирожки или расстегаи часто появляются на нашем столе. В зависимости от начинки, их можно подавать в качестве основного блюда, либо к супам и ухе. Удлиненные изделия из теста имеют свою отличительную особенность. Их формуют в виде лодочек, оставляя один конец открытым (не полностью защипанным). Дырочку оставляют не только с краю, но и в середине. Отсюда и пошло...

Читать далее

Блины на кефире с кипятком — тонкие заварные блины с дырочками

Рецепты этого мучного изделия проверены многолетней практикой применения. В нашей семье больше любят блины на кефире. Поэтому готовим их чаще. Тонкие мучные лепешки  издавна выпекались на русской кухне. Их жарили не только на плите, но и в русской печи. Там переворачивать блинцы не требовалось. Они сразу зажаривались с двух сторон. Получались  нежными, румяными, вкусными. Их...

Читать далее