Как приготовить нежные, пышные ватрушки с творогом

Древнеславянский открытый пирожок, круглой формы, был популярен в русской и украинской кухне. Его форма символизировала солнце. Тесто для них всегда готовят сдобное и легкое, дрожжевое. Иногда применяют слоеное. Творог хорошо отжимают, примешивают к нему яйцо сырое и добавляют сахар. Домашние ватрушки с творогом, рецепты которых представлены в статье, подаются к чаю. В качестве...

Читать далее

Тесто дрожжевое сдобное — самое вкусное и нежное, как пух

Все мое детство прошло в деревне. Когда мама замешивала дрожжевое тесто и выпекала домашний хлеб, на ароматные запахи, что разносились по округе, часто заходили соседи. Она щедро делилась своими пекарскими знаниями со своими знакомыми, но все равно, самые вкусные пироги и булочки всегда были в нашем доме. Она считала, что секрет кроется в деревянном бочонке, в котором заводилась...

Читать далее

Как приготовить рулет из лаваша с корейской морковью

Рулет в лаваше всегда получается оригинальным и неповторимым. И все зависит от начинки, что заложена внутри. Закуски считаются простыми в приготовлении и тем не менее, вкусными. Если лаваш куплен в магазине и нет необходимости готовить его дома. Блюдо с любой начинкой готовится за несколько минут. Предлагаю вам, все же рассмотреть вариант приготовления лаваша. Что такое...

Читать далее

Рецепты салата с креветками — 8 легких и вкусных салатов

Блюда с креветками никогда не бывают заурядными, поэтому во многих семьях они стали настоящей классикой праздничного застолья. Нежные морепродукты одинаково хорошо сочетаются с овощами и цитрусами, рыбой и грибами, сыром и пикантными соусами. Особенно приятно, что они содержат минимум калорий при высоком содержании белка и кальция. Вашему вниманию – семь бесподобных рецептов...

Читать далее