На даче Лук-шалот: что это такое? Как его едят и как отличить от репчатого
Недавно меня угостили необычным луком, называется шалот. Несколько головок этого овоща покорили меня своей сочностью, мягким вкусом с небольшой остринкой. Самое важное — отсутствием летучих соединений серы. Именно...
Закуски Тыква запеченная в духовке кусочками — рецепты быстрого и вкусного приготовления
Хоть и пользуется этот овощ на Руси особым почетом и уважением, я попробовала блюдо с ним, впервые в Китае, лет десять назад. Жаркое из свинины с тыквой и картофелем было таким вкусным, что улетело с нашего стола в одно...
Салаты Битые огурцы по-китайски — рецепты с кунжутным маслом и соевым соусом
Просто невероятно вкусный салат, эти битые огурцы! Впервые, мы отведали его в Китае, будучи на отдыхе у побережья Желтого моря. И нам он очень понравился. Вместе с другими овощными салатами, стали заказывать чаще. Сразу...
На второе Маринад для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным
Чтобы готовое блюдо получилось сочным и мягким, все стремятся выбрать особенный маринад, с учетом своих вкусов и предпочтений. Немаловажную роль при этом, играет время маpинования. Иногда есть возможность приготовить...