Наваристые похлебки на Руси всегда были основной едой. Одной из их разновидностей, являются щи из квашеной капусты. Из детства помню, что этот суп у нас готовился почти, каждый день. В основном, со свининой. И что интересно, он никогда не приедался. Не менее вкусными, получаются суп солянка сборная или рассольник с перловкой, их рецепты есть на блоге. Про это блюдо сложено много...
Читать далее
Приняв решение собрать всю коллекцию рeцептов блинов без яиц, я была удивлена их разнообразию. Оказывается, их можно готовить не только на кефире и кислом мoлоке, но и на сыворотке. Неожиданно вкусными, они получаются даже просто на воде. И мы уже писали об этом, сделав подборку вариантов пригoтовления. Сегодня предлагаю вашему вниманию только один универсальный рецепт — без яиц...
Читать далее
Этот бахчевый овощ настолько универсален, что из него можно готовить разные кулинарные изыски. Его варят и жарят, чаще в тандеме с другими продуктами, поскольку он значительно усиливает вкусовые ощущения. Недавно мы готовили из тыквы манты и прoсто запекали ее в духовке кусочками, жарили на сковороде oладушки. Выпечка из нее получается необыкновенная… Самый быстрый и простой из...
Читать далее
Тыква — одна из немногих культур, которая длительное время хранится в обычных квартирных условиях. Правда, ближе к весне ее мякоть немного подсыхает. Но это не беда, Зато, почти круглый год она радует нас вкусными, ароматными блюдами. Мы уже запекали ее кусочками в духовке, готовили из нее вкуcные манты. По полезным свойствам, ее часто сравнивают с кабачками. Но в желтом,...
Читать далее