Почему горчат огурцы в теплице и что делать? Причина горьких огурцов

Горькие плоды – частый недостаток огурцов, выращенных в тепличных условиях. Устранить гоpечь в уже выросших плодах непросто, так как она вызывается веществом кукурбитацином. Но если знать причины, по которым в молодых плодах образуется это соединение, его возникновение можно предупредить на этапе посадки и выращивания. Ранее мы рассматривали причины: почему желтеют завязи...

Читать далее

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму — очень вкусные рецепты маринования

Среди вкусных, зимних заготовок, выделяются ассорти. Это аппетитная закуска из овощей. содержащая несколько ингредиентов. Чаще консервируют огурцы с помидорами, сдабривая их пряными травами, специями и приправами. Но многие не останавливаются на этом, добавляя в банки перец болгарский, патиссоны, кабачки. Дополнительный вкус маринаду придает репчатый лук, морковь. Заготовки в...

Читать далее

Почему желтеют и опадают завязи у огурцов в теплице и что делать

Иногда на огурцах в теплице появляются желтые завязи, которые со временем опадают. Особенно неприятно это явление в начале лета, когда уже хочется сорвать первый огурчик со своей грядки. А их все нет и нет… Ситуация эта поправима. Ранее уже рассматривался вопрос: почему желтеют листья у баклажанов. Многие причины очень сходны для тепличных растений. Поскольку основные причины...

Читать далее

Салат с рукколой, помидорами и сыром моцарелла

Салат из свежих листочков рукколы, только что сорванных с грядки, помидорами и сыром моцарелла покорил мои вкусовые качества с первой пробы. А когда я узнала о пользе, которая заложена в этих сaлатных листьях, то решение выращивать итальянскую пряность на своем огороде, пришло сразу же. А еще я люблю готовить салат Цезарь. На сайте размещены рецепты Цезарь с пекинской капустой и...

Читать далее