Какие только заготовки не закатывают осенью любители домашней еды. Хочется сохранить выращенные своими руками овощи и фрукты на зиму. Пикантные рецепты овощных салатов, сладких компотов, огурцов и помидоров, маринованных грибов представлены в рубрике.
Лечо из помидор и перца – любимая закрутка на зиму в нашей семье. Несмотря на тепловую обработку, в ней сохраняются витамины для поддержания организма. Она такая яркая на вид, что невольно привлекает внимание. Такую еду и на праздничный стол можно поставить, и...
Читать далее
Не перестаю каждый раз удивляться тому, сколько существует разных способов консервации на зиму вкусной и полезной свеклы. Чаще готовят из овоща заправки для борща, большой популярностью пользуются салаты из cвёклы. А загoтовка в виде икры, встречается реже. И совершенно...
Читать далее
Мягкая, нежная консистенция маринованных помидоров, никого не оставляет равнодушными. Они пропитаны ароматными специями, пряными приправами, душистыми травами. Добавление чеснока, лука или овощей привносит еще больше ощущений. Получается ну, очень вкусно! Мы с...
Читать далее